ロシアン佐藤の動画説明
焼きそばレシピ↓
🍚材料
・自分のさじ加減ソース（麺１玉分）
・醤油 小さじ2
・みりん 小さじ1
・ガーリックパウダー 少々
・黒胡椒 少々
・カレー粉 少々
・黒糖 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2（味濃いめが好きなら小さじ１）
・唐辛子パウダー 小さじ２（辛いのがだめならパプリカパウダーに変更。辛いのが好きなら各種激辛唐辛子に変更)
・油 大さじ１(野菜炒めとかならばなくてもOK)
🍚手順
油以外の材料を全部混ぜ合わせ、なめらかになったら油を加え更に混ぜる。
今回はちゃんぽん麺を使う。フライパンに油をしき、麺がカリッとするまで炒める
タレを加え全体によく絡める。
皿に盛り、ごま、のり、ねぎ、とうがらし（かけたかったら）をかける
コメント