ロシアン佐藤の動画説明
今日は、久しぶりにワンパンパスタです!
他にもリクエストがあったらぜひおしえってね〜〜☺
作ったら #ろしめし #ろしぴ つけてくれたらエゴサするよ🥺❤️
簡単でざっくりで作れるレシピが得意です(ざわわとかぶるw)
編集:TOMMY
撮影補助:おにぎり(おでんず)
企画・レシピ・撮影・編集・出演:ロシアン佐藤
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0:58 濃厚カルボナーラ作るよ!
2:23 濃厚カルボナーラ食べるよ!
5:37 カルボナポリタン作るよ!
7:24 カルボナポリタン食べるよ!
10:18 ミートカルボ作るよ!
12:01 ミートカルボ食べるよ!
16:04 卵白使って料理する
17:19 タンパク質モリモリ飯たべる
20:46 終わりの感想
22:03 TOMMYから今日のおまけ。
レシピはこちら⬇
濃厚さはピカイチ。本格的すぎないレシピにしてます🙆🏻
大きい鍋(フライパン)なら3人前くらいは一度に作れます!
パスタが扱いにくい場合は半分に折ってね!ショートパスタでもおいしいです🙆🏻
【ポイント】パスタを加熱する際はふつふつするくらいの火力で。あまりゴンゴン加熱すると牛乳の膜ができちゃうので注意〜!
一度しっかりと酸味のある具材を避けてから、パスタを加熱するとなめらかになるよ〜!
※豆乳などほかのミルクでは状態が異なる場合があります🥺!試せてなくってゴメンなさい><!
★濃厚カルボナーラ (1人前)
牛乳 200ml
サラダ油 20ml
パスタ(今回は1.7mmスパゲッティ使用) 100g
水(水だけは1〜3人前でも同じ量でOK。麺の茹で時間×20ml)
例)8分茹で→160ml 10分茹で→200ml
角切りベーコン 50g
パルメザンチーズ 30g
卵黄 2個 or 3個(3個の場合は1個トッピングにまわしてもOK!)
昆布茶 小さじ1/2
コショウ 小さじ1/3
※トッピング
コショウ 適宜だけどかけたらオシャレ
パルメザン 適宜だけどかけたらオシャレ
卵黄 お好み🙆🏻でも常識の範囲で(え?)
★濃厚カルボナポリタン(1人前)
牛乳 200ml
サラダ油 20ml
パスタ(今回は1.7mmスパゲッティ使用) 100g
水(水だけは1〜3人前でも同じ量でOK。麺の茹で時間×20ml)
例)8分茹で→160ml 10分茹で→200ml
パルメザンチーズ 20g
卵黄 2個
ケチャップ 40g
トマト 1/2個
ソーセージ 2本
ピーマン 1個
玉ねぎ(中) 1/4個
ウスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ1
コショウ 小さじ 1/3〜
※トッピング
パセリ 適宜だけどあると美味しそうに見える
パルメザン 適宜だけどあるとおいしい!し美味しそうに見える
★濃厚ミートカルボナーラ(1人前)
牛乳 200ml
サラダ油 20ml
パスタ(今回は1.7mmスパゲッティ使用) 100g
水(水だけは1〜3人前でも同じ量でOK。麺の茹で時間×20ml)
例)8分茹で→160ml 10分茹で→200ml
パルメザンチーズ 20g
卵黄 2個
牛ひき肉(合い挽きでもOK) 100g
玉ねぎ(みじんぎり) 1/4個
人参(みじんぎり) 1/4個
ウスターソース 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ1
コショウ 小さじ 1/3〜
※トッピング
パセリ 適宜だけどあると美味しそうに見える
パルメザン 適宜だけどあるとおいしい!し美味しそうに見える
★卵白スパニッシュオムレツ風(水分おおめびちゃびちゃ)
卵白 21個分
パルメザンチーズ 120g(鬼の量)
バター 30g(かたまり。)
たまねぎ 大 あらみじん 1個
パプリカ(黄色と赤色) 1cm角 各1個
ピーマン 4個
ウインナー小口切り 15本
塩 少々
コショウ 少々
*********************
大口モンスターロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです!
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